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Espinacas con Garbanzos
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 30 Min
4 porciones
Zutaten
-
60 g de aceite de oliva extra virgen
-
300 g de espinaca baby fresca limpias y escurridas
-
40 g de bolillo, de un día
-
almendras ahumadas70 g de almendras peladas
-
2 dientes de ajo
-
1 cda de puré de tomate
-
½ cdita de comino en polvo
-
¼ cdita de pimienta de cayena molida
-
1 cda de pimentón ahumado dulce
-
¾ cdita de pimienta molida o al gusto
-
1 cdita de sal o al gusto
-
40 g de vinagre de jerez
-
100 g de agua
-
480 g de garbanzo blanco, enlatado escurrido (aprox. 2 latas, ver tip)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
958.5 mg
Eiweiß
15.7 g
Brennwert
1916.5 kJ /
458.1 kcal
Fett
28 g
Ballaststoffe
12.1 g
gesättigte Fettsäuren
3.5 g
Kohlenhydrate
40.6 g
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