Crêpes de canard à la pékinoise

Crêpes de canard à la pékinoise

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 1 Std.

Gesamt 11 Std. 25 Min

7 portions

Zutaten

Canard

1700 g d'eau
170 g de miel
4 grain d'anis étoilé
1 de bâton de cannelle
30 g de gingembre frais coupée en morceaux
1 c. à soupe de poivre de Sichuan
30 g de sauce tamari
1 mandarine seulement la peau fine, pas de moelle
1 canard tête/cou, ailes et pattes parées (environ 4-5 lb)
1 - 2 c. à thé cinq-épices en poudre

Crêpes

720 g d'eau divisé
⅛ c. à thé de sel
255 g de farine tout usage
de farine tout usage à dépoussiérer
huile de sésame pour brosser
sauce aux prunes pour servir
1 concombres anglais tranchée finement en allumettes (2 in.)
8 oignon verts tranchée finement en allumettes (2 in.)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 418.8 mg

Eiweiß 26.1 g

Brennwert 4043.4 kJ / 966.4 kcal

Fett 71.9 g

Ballaststoffe 2.2 g

gesättigte Fettsäuren 24 g

Kohlenhydrate 53.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Ragù bolognese

1 Std. 30 Min

Poké Bowl au quinoa, à l'avocat et au saumon

Keine Bewertungen

Salade Green Goddess

20 Min

Gyoza au poulet à l'ail

45 Min

Pain portugais (pão de água)

3 Std. 20 Min

Soupe asiatique au poulet et aux nouilles

1 Std. 35 Min

Aïoli aux câpres et citron

10 Min

Cheeseburgers végans

10 Std.

Chili con carne Cuisson lente

7 Std.

Oeufs farcis "yeux rouges"

40 Min

Macarons lapins de Pâques

48 Std.

Tortilla de farine

1 Std.