Manti végane

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 3 Std.

Gesamt 3 Std. 45 Min

6 portions

Zutaten

La pâte à manti

500 g de farine
1 c. à café de sel
260 g d'eau

La farce

265 g de pois chiches en boîte égouttés
10 g de menthe fraîche effeuillée
10 g de persil plat frais effeuillé
1 c. à café de sel
¼ de c. à café de graines de cumin
½ c. à café de poivre noir, moulu

La sauce au yogourt

10 g de menthe fraîche effeuillée
2 gousses d'ail
500 g de yogourt végan
2 c. à café de sel aux herbes

Finition des manti et sauce au paprika et à la menthe

120 g de margarine végétalienne et un peu plus pour graisser
farine de blé pour fariner
500 g d'eau
100 g de purée de tomates à la turque
4 c. à café de poudre de paprika doux
10 g de menthe fraîche effeuillée, en fines lanières

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 2049 mg

Eiweiß 16 g

Brennwert 2366 kJ / 565 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 6.8 g

gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 78 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Cuisiner comme jamais. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Lasagne ratatouille au pesto de tomates

1 Std. 40 Min

Mac and Cheese végétalien au four

5 Std.

Omelettes pour super-héros

50 Min

Rösti style Papet Vaudois

50 Min

Poêlée de légumes méditerranéenne

30 Min

Wraps à la moussaka

50 Min

Bao buns farcis aux légumes

2 Std.

Gratin de riz aux pommes

Keine Bewertungen

Tarte aux petits pois

50 Min

Quiche poulet-poireaux

1 Std.

Poêlée de légumes méditerranéenne

30 Min

Quiche lorraine, façon baguette

40 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen