Gâteau aux pommes et aux dattes sans gluten

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

16 tranches

Zutaten

60 g d'huile d'olive et un peu pour le moule
240 g de riz complet

240 g de riz blanc à grain court
100 g de dattes dénoyautées
140 g de pommes en quartiers
1 ½ c. à café de levure chimique
1 c. à café de bicarbonate de soude
1 c. à soupe de cosses de psyllium
½ c. à café de sel
80 g de noix décortiquée
4 œufs
100 g d'eau

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 tranche

Natrium 204.2 mg

Eiweiß 3.5 g

Brennwert 685.2 kJ / 163.8 kcal

Fett 8.6 g

Ballaststoffe 2.5 g

gesättigte Fettsäuren 1.3 g

Kohlenhydrate 19.4 g

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