Peperoni ripieni con ragù di lenticchie

4.0 1 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 porzioni

Zutaten

Ragù di lenticchie

100 g di cipolle tagliate a metà
1 spicchio di aglio
400 g di carote a pezzi (2-3 cm)
1 scatola di polpa di pomodoro a pezzi (400 g)
200 g di lenticchie, rosse, secche
200 g di acqua
90 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di paprica caldo rosato
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di maggiorana fresca
1 ½ cucchiaini di basilico secco
2 pizzichi di cannella in polvere
6 peperoni rossi medi, privati della calotta e dei semi

Completamento e presentazione

500 g di acqua
1 cucchiaino di sale
pane tipo baguette
200 g di formaggio fresco spalmabile mescolato fino a renderlo omogeneo

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 869 mg

Eiweiß 18 g

Brennwert 1975 kJ / 472 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 13.6 g

gesättigte Fettsäuren 8.7 g

Kohlenhydrate 60 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Cucinare come non mai. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Broccoli (Bimi) con salsa di soia

Keine Bewertungen

Stufato con patate e champignon

1 Std.

Minestrone con ceci

40 Min

Insalata di barbabietola con rafano (TM5)

10 Min

Low Meat Cannelloni con bietole

1 Std. 30 Min

Insalata di quinoa verde

Keine Bewertungen

Bowl di salmone con salsa teriyaki

50 Min

Torta salata di carne trita e carote

1 Std. 20 Min

Frittelle di verdure multicolori

20 Min

Smoothie alla frutta

5 Min

Zuppa di verdure e lenticchie rosse

35 Min

Esperienza culinaria Insalata di broccoli con pinoli

5 Min