Bao buns ripieni di verdure

4.7 19 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

12 pezzi

Zutaten

Impasto

285 g di acqua
30 g di olio di semi di girasole
10 g di zucchero
15 di cubetto di lievito di birra fresco
575 g di farina
½ cucchiaino di sale

Ripieno di verdure

150 g di cetriolo
1 cipollotto
1 peperoncino rosso piccante fresco (optional)
½ mazzetto di coriandolo fresco
250 g di carote
250 g di funghi cardoncelli, freschi
1 cucchiaino olio di semi di girasole
15 g di olio di sesamo, tostato
60 g di salsa di soia

Cottura a vapore dei panini

1000 g di acqua

Finitura

1 cucchiaio di semi di sesamo di tutti i colori, per cospargere

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 7.2 g

Brennwert 1033.4 kJ / 247 kcal

Fett 5.5 g

Kohlenhydrate 43.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Cucinare come non mai. 203 Rezepte
Schweiz

Sei un cuoco curioso 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Sorbetto al cetriolo e limone

9h 15min

Muffin senza glutine alle mele

50min

Pane croccante senza glutine

3h

Riccioli di patate fritte con salsa all’aglio

45min

Confettura di arance con kiwi e zenzero

50min

Barrette di frutta a guscio

1h 40min

Torta di mele con crumble

2h 30min

Sciroppo per tè freddo

30min

Sciroppo al tè freddo

25min

Pane per toast

3h

Panini al vapore con pulled pork

3h

Esperienza culinaria Pane a torciglione veloce

40min