Lotus Leaf Buns with BBQ Pork

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

12 pieces

Zutaten

Lotus leaf buns

water
800 g
sugar
30 g
corn oil
30 g
active dry yeast
2 tsp
pau flour
400 g
salt
2 pinches
corn oil to grease

BBQ pork

pork tenderloin
350 g
350 g pork belly, skinless
Chinese five spice powder
½ tsp
sugar
1 ½ tsp
water
500 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
1 tbsp
honey
1 tbsp
light soy sauce
1 ½ tsp
dark soy sauce
1 tbsp
hoisin sauce
2 tbsp
garlic cloves finely chopped
2
iceberg lettuce halved
6 leaf
Japanese cucumbers cored, cut in thin strips
4
spring onions white part only, finely chopped
1 bunch

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Eiweiß 9.1 g

Brennwert 1078.8 kJ / 257.8 kcal

Fett 6.4 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 41.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

We can Switch to Chef mode in a Flash 18 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Pork Ball Soup With Cabbage

Pork Ball Soup With Cabbage

Brak ocen

Watercress Soup

Watercress Soup

Brak ocen

Oil Free Braised Chicken Wings

Oil Free Braised Chicken Wings

50 min

Korean Fried Chicken Wings

Korean Fried Chicken Wings

3 godz. 10 min

Sambal Zucchini Noodles

Sambal Zucchini Noodles

Brak ocen

Baked Spiralized Apples

Baked Spiralized Apples

1 godz. 5 min

Vegan Orange Crescent Rolls

Vegan Orange Crescent Rolls

Brak ocen

Buddha Bowl with Chicken (TM6)

Buddha Bowl with Chicken (TM6)

1 godz.

Kaiser rolls filled with cheesy chicken filling

Kaiser rolls filled with cheesy chicken filling

40 min

Korean chicken cheese tteokbokki

Korean chicken cheese tteokbokki

30 min

Ginger Coriander Steamed Fish

Ginger Coriander Steamed Fish

Brak ocen

Curry Fish Head

Curry Fish Head

Brak ocen