Slow Cooked Oxtail

Slow Cooked Oxtail

4.1 13 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 8 Std. 20 Min

4 portions

Zutaten

porcini mushrooms, dried
½ oz
fresh parsley leaves plus extra, chopped, to garnish
½ oz
garlic cloves
4
yellow onions quartered
12 oz
carrots cut on the bias (1 in.), divided
13 oz
parsnips in pieces (1 in.)
3 oz
celery in pieces (1 in.)
3 oz
extra virgin olive oil
1 oz
oxtail
20 - 23 oz
beef stock
14 oz
red wine
4 oz
pearl onions frozen
4 oz
cooked polenta to serve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 538 mg

Eiweiß 34 g

Brennwert 1636 kJ / 391 kcal

Fett 17 g

Ballaststoffe 6 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 26 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Slow Cooking 9 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Lotus Leaf Buns with BBQ Pork

2 h 10 min

Ginger Paste

15 min

Peeling Turmeric

5 min

Peeling Ginger

5 min

Vegetarian Japchae

45 min

Super Green Juice (Metric)

10 min

Light Browning Onions and Garlic

20 min

Blueberry Crumble Bars

10 h 20 min

Thai Fish Curry

50 min

Rise and Shine Juice (Metric)

10 min

Mussels in Turmeric and Ginger Broth

20 min

Garlic Chili Sauce

30 min