Zum Hauptinhalt springen Suchen
Slow Cooked Oxtail

Slow Cooked Oxtail
4.1 13 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 8 Std. 20 Min
4 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • porcini mushrooms, dried
    ½ oz
  • fresh parsley leaves plus extra, chopped, to garnish
    ½ oz
  • garlic cloves
    4
  • yellow onions quartered
    12 oz
  • carrots cut on the bias (1 in.), divided
    13 oz
  • parsnips in pieces (1 in.)
    3 oz
  • celery in pieces (1 in.)
    3 oz
  • extra virgin olive oil
    1 oz
  • oxtail
    20 - 23 oz
  • beef stock
    14 oz
  • red wine
    4 oz
  • pearl onions frozen
    4 oz
  • cooked polenta to serve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 538 mg
Eiweiß 34 g
Brennwert 1636 kJ / 391 kcal
Fett 17 g
Ballaststoffe 6 g
gesättigte Fettsäuren 6 g
Kohlenhydrate 26 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Slow Cooking 9 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Chinese Long Beans with Pork

4.0(14)

25 Min

Basmati Rice

2.5(298)

35 Min

Basic Jasmine Rice

2.6(61)

35 Min

Basic Basmati Rice

2.5(81)

35 Min

Basic White Long Grain Rice

2.5(33)

35 Min

Sous-vide Scallops with Saffron Sauce

4.1(22)

1 Std.

Slow Cooked Beef and Artichokes

4.0(9)

2 Std.

Sous-vide Steak

4.7(57)

1 Std. 30 Min

Sautéing Chicken Strips with Pancetta

4.0(1)

15 Min

Browning Pork Cubes

4.5(2)

15 Min

Browning Beef Cubes (Medium)

4.0(2)

15 Min

Sous-vide Artichoke Stuffed Chicken Breast

4.5(33)

1 Std. 50 Min