Mousse au chocolat

Keine Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 4 Std.

8 portions

Zutaten

5 œufs séparés
1 pincée de sel
250 - 300 g de crème entière, froide
250 g de chocolat noir extrafin 50% de cacao en morceaux (2 cm)
80 g de beurre mou, en morceaux (3 cm)
40 g de sucre vanillé, maison

40 g de sucre
baies fraîches variées (optional) pour garnir

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 96.3 mg

Eiweiß 7.9 g

Brennwert 1879.7 kJ / 449.3 kcal

Fett 37.7 g

Ballaststoffe 3.4 g

gesättigte Fettsäuren 21.9 g

Kohlenhydrate 20.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Cuisiner comme jamais. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Sauce aux oignons

Keine Bewertungen

Riz aux asperges, brocoli et champignons

50 Min

Dessert express aux fraises

10 Min

Crème au séré au chocolat blanc

1 Std. 10 Min

Menu: Longe de porc farcie avec purée panais-carottes et de kouglof mandarine

Keine Bewertungen

Profiteroles

2 Std. 15 Min

Bonbons au chocolat et aux fruits secs

Keine Bewertungen

Muffins en forme de cœur

40 Min

Pralinés à la noix de coco

9 Std.

Coulant au chocolat et au cœur cerise

1 Std. 30 Min

Cheesecake basique

10 Std.