Pavlova gourmande aux fruits rouges

4.0 1 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 5 Std. 30 Min

12 portions

Zutaten

La sauce aux framboises

200 g de framboises fraîches

200 g de framboises, surgelées, décongelées
100 g de sucre
20 g de jus de citron

Pavlova

330 g de sucre
8 blancs d'œufs (env. 250 g), à température ambiante
1 pincée de poudre à lever Weinstein
1 c. à café de vinaigre
1 c. à café d'extrait de vanille, naturel
20 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)

La crème aux framboises et finition

600 g de crème entière, froide
20 g de framboises fraîches

20 g de framboises, surgelées, décongelées
500 g de baies fraîches variées en morceaux, selon les goûts

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 90.4 mg

Eiweiß 4 g

Brennwert 1451 kJ / 345 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 11.4 g

Kohlenhydrate 43 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Cuisiner comme jamais. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Parfaits fraise-pistache au chocolat blanc avec le Nester

Keine Bewertungen

Crème au citron

5 Min

Mojito

5 Min

Mini pavlovas à l’orange

1 Std. 50 Min

Beurre aromatisé à l’orientale pour grillades

Keine Bewertungen

Sorbet à la Piña colada

Keine Bewertungen

Terrine de betteraves et de fromage de chèvre

Keine Bewertungen

Chutney de mangue

1 Std.

Glace au caramel

9 Std.

Chai Masala (Thé Chai)

15 Min

Salmorejo

10 Min

Brocoli (bimi) à la sauce soja

10 Min