Pâtes à la crème de pistache

4.1 8 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

40 g de pecorino coupé en morceaux (2 cm)
40 g de parmesan coupé en morceaux (2 cm)
40 g de pistaches, grillées, décortiquées et non salées (voir conseil)
120 g d'échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail
10 g d'huile d'olive
1 c. à café de poivre moulu
750 g d'eau
½ c. à café de sel
200 g de guanciale en cubes (1-2 cm)

200 g de lard fumé
350 g de pâtes sèches, type spaghetti

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 918.5 mg

Eiweiß 25.7 g

Brennwert 2793.5 kJ / 667.7 kcal

Fett 33.5 g

Ballaststoffe 4.4 g

gesättigte Fettsäuren 11.2 g

Kohlenhydrate 65.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Nouilles udon au poulet

20 Min

Soupe à la tomate et à la burrata

35 Min

Omelettes aux légumes

Keine Bewertungen

Boulettes de viande aux légumes

20 Min

Wraps au bœuf façon Big Mac

25 Min

Riz aux asperges, brocolis et champignons

40 Min

Saumon avec sauce aux légumes

25 Min

Soupe de haricots blancs aux pommes de terre et au chorizo

35 Min

Ramen au curry rouge et au poulet

40 Min

Risottata aux asperges, broccolis et champignons

40 Min

Fricassée de poulet aux asperges

1 Std.

Purée à l'Endive, Boulettes de Viande et Sauce à la Viande

45 Min