Zum Hauptinhalt springen Suchen

Carpaccio de sfeclă roșie cu brânză burrata
5.0 1 Bewertung
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
8 porții
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • ulei de măsline extravirgin
    140 g
  • oțet alb
    60 g
  • zeamă de lămâie
    30 g
  • muștar de Dijon
    1 linguriță
  • sirop de arțar
    15 g
  • busuioc uscat
    5 lingurițe
  • sare după gust
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat după gust
    ¼ linguriță
Sfeclă
  • sfeclă roșie, tânără capetele îndepărtate
    800 g
  • apă
    1100 g
  • rucola
    120 g
  • brânză burrata ruptă bucăți
    250 g
  • boabe de rodie (optional)
    2 linguri
  • nuci pecan mărunțite (optional)
    2 linguri

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 436.8 mg
Eiweiß 9.1 g
Brennwert 1271.4 kJ / 303.9 kcal
Fett 24.7 g
Ballaststoffe 3.3 g
gesättigte Fettsäuren 6.9 g
Kohlenhydrate 12.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Fiecare anotimp este unul sănătos 28 Rezepte
tmde.general.market.romania

Das könnte dir auch gefallen

Coleslaw

4.6(83)

10 Min

Salată cu vinete și linte

5.0(1)

40 Min

Salată de varză cu curry

5.0(6)

10 Min

Salată curcubeu, gata în 5 secunde

4.8(27)

5 Min

Supă cu cartofi dulci, linte și cocos

4.5(38)

30 Min

Ouă umplute

4.3(11)

55 Min

Salată de sparanghel cu roșii și brânză de capră

4.7(15)

20 Min

Pâine cu usturoi

4.8(47)

20 Min

Ratatouille cu năut

4.7(6)

1 Std.

Pateu din ficat de pui cu coniac

4.8(99)

3 Std. 25 Min

Salată cu năut și conopidă cu curry

4.6(14)

40 Min

Nachos cu chilli și brânză

4.8(8)

40 Min

 Alle anzeigen
Alle anzeigen