Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Original französische Zwiebelsuppe
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
6 Portionen
Zutaten
-
100 Bergkäse, in StückenGruyère in Stücken100 g
-
pflanzliches Öl25 g
-
Zwiebeln geachtelt500 g
-
Weissmehl10 g
-
Weisswein200 g
-
Wasser750 g
-
Knoblauchzehen in dünnen Scheiben2
-
Muskatnuss, gemahlen1 - 2 Prisen
-
Salz1 TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen½ TL
-
1 TL Thymian, getrocknetThymianblätter, frisch3 Stängel
-
Gemüsebouillon Paste2 geh. TL
-
Baguette in Würfeln oder Scheiben (1 cm)½
-
Schnittlauch, frisch in feinen Röllchen1 Bund
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
8.9 g
Brennwert
1010.3 kJ /
241.5 kcal
Fett
10.3 g
Ballaststoffe
2.2 g
Kohlenhydrate
23.3 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
Choche wiä no niä.
203 Rezepte
Schweiz
Schweiz
Das könnte dir auch gefallen
Lachs sous-vide mit Avocadocreme
1 Std. 5 Min
Ossobuco sous-vide
13 Std.
BBQ Schweinefilet sous-vide koreanische Art
4 Std. 50 Min
Lachsforelle mit Rahmspinat und Salzkartoffeln
55 Min
Chili con Carne (XXL)
50 Min
Menü: Lachs mit Basmati-Reis und Dillsauce und Schokoladenpudding
40 Min
Lauch dünsten
20 Min
Zwiebeln und Knoblauch leicht anbraten (200 g)
20 Min
Zwiebeln und Knoblauch andünsten (200 g)
20 Min
Zwiebelschmelze
40 Min
Rindsfiletsteak sous-vide mit Melanzanigemüse
2 Std. 30 Min
Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise
2 Std. 20 Min