Soupe de poulet « Hug in a Mug »

Soupe de poulet « Hug in a Mug »

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 portion

Zutaten

2 brins de persil plat frais feuilles seulement
1 carotte coupée en morceaux
1 branche céleri branche coupée en morceaux
100 g de champignons bruns frais coupée en deux
140 g d'oignons coupée en quatre
60 g de beurre salé coupée en morceaux
510 g filet de poulet, avec ou sans la peau coupé en morceaux (½ in.)
60 g de farine tout usage
2 pincées de poivre noir moulu
795 g d'eau
1 c. à soupe de fond de volaille en pâte maison (voir Conseil)
pain croustillant pour servir

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 208.3 mg

Eiweiß 31.7 g

Brennwert 1439.9 kJ / 344.2 kcal

Fett 15.8 g

Ballaststoffe 1.9 g

gesättigte Fettsäuren 8.5 g

Kohlenhydrate 17.8 g

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