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Pain portugais
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 3 Std. 45 Min
18 tranche
Zutaten
-
550 g d'eau
-
725 g de farine à pain plus un supplément pour la poussière
-
3 ½ c. à thé de levure fraîche, émietté1 c. à thé de levure boulangère sèche
-
2 c. à thé de sel
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 tranche
Natrium
260.5 mg
Eiweiß
4.9 g
Brennwert
609.6 kJ /
145.7 kcal
Fett
0.7 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
0.1 g
Kohlenhydrate
29.2 g
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