Le bagel original

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 9 Std.

12 pièces

Zutaten

320 g de lait entier
30 g de miel liquide
30 g d'huile d'olive
1 c. à café de levure boulangère sèche
500 g de farine
3 ¾ de c. à café de sel
2 c. à soupe de graines de pavot
2 c. à soupe de graines de sésame
½ c. à café de fleur de sel
2000 g d'eau
1 c. à soupe de bicarbonate de sodium
3 c. à soupe de miel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pièce

Eiweiß 11.5 g

Brennwert 1558 kJ / 369 kcal

Fett 5 g

Kohlenhydrate 67 g

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