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Crème brûlée op Portugese wijze
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Vorbereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
8 portie
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Zutaten

  • melk
    1000 g
  • eierdooiers van medium eieren
    6
  • suiker
    200 g
  • maïzena (zetmeel)
    40 g
    60 g bloem
  • bruine suiker om te serveren
  • citroenschil zonder wit pit
    3 stukken

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 7 g
Brennwert 1001 kJ / 239 kcal
Fett 8 g
Ballaststoffe 0 g
Kohlenhydrate 36 g

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