Vegan Gehaktballetjes (Vleesloze Rauwe Gehaktballetjes)

Keine Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

600 gram

Zutaten

ui gehalveerd
60 g
teentjes knoflook
3 - 4
tomaat gehalveerd
80 g
zoete paprikapoeder
3 el
Isot peper, geplet (zie tip)
1 - 2 tl
sumak
3 tl
komijn, gemalen
2 tl
peper, gemalen
3 snuifjes
zout
1 - 1 ½ tl
Turkse peperpasta (Biber Salçası)
65 g
65 g Turkse peperpasta (Biber Salçası)
tomatenpuree
40 g
olijfolie
65 g
granaatappelsiroop (Nar ekşisi) en een beetje meer om te serveren
10 - 30 gram
citroensap
1 ½ tl
suiker
2 tl
water (kamertemperatuur)
220 g
bulgur donker, extra fijn, zie tip
300 g
peterselie, vers geplukt, fijngehakt (zie tip)
15 g
ijsbergsla om te serveren
15 - 20 bladeren
munt, vers geplukt, om te serveren
3 - 4 stengels
rucola om te serveren
10 - 15 bladeren
citroenen om te serveren
1 - 2

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 20 gram

Natrium 109 mg

Eiweiß 2 g

Brennwert 284 kJ / 68 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 10.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

35 Min

Snelle regenboogsalade

10 Min

Salade van Champignons en Hummus met Karameldressing en Granaatappelpitjes

50 Min

Salade van peer en spek met mosterddressing

20 Min

Sushi donuts

50 Min

Hummus van rode biet

10 Min

Mousse van tonijn

10 Min

Salade niçoise

40 Min

Hummus Wraps van Erwten, Kerstomaten en Feta

Keine Bewertungen

Taartje zonder koken met zalm en dille

1 Std. 15 Min

Gougère-soezen met zalmmousse

25 Std. 35 Min

Traditionele Tabouleh uit Libanon

Keine Bewertungen

Alle anzeigen

Alle anzeigen