Curly fries with garlic sauce (Thermomix® Spiralizer, TM5)
TM5 TM6

Curly fries with garlic sauce (Thermomix® Spiralizer, TM5)

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Zutaten

  • 800 g red potatoes, 4-5 cm diameter, to fit through feeder tube (see Tips)
  • water, to cover
  • vegetable oil, to fry
  • 2 garlic cloves
  • 5 sprigs fresh parsley, leaves only
  • 150 g yoghurt
  • 20 g mayonnaise
  • 20 g ketchup
  • ½ tsp sea salt, plus 1 extra pinch
  • 1 tsp garlic powder
  • 1 tsp dried parsley
  • ½ tsp smoked paprika

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
590.9 kJ / 141.2 kcal
Eiweiß
3.8 g
Kohlenhydrate
24.4 g
Fett
3.7 g
gesättigte Fettsäuren
0.9 g
Ballaststoffe
2.6 g
Natrium
265.4 mg

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