Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Everyday gourmet butter
Zutaten
Butter
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pouring (whipping) cream (see Tips)600 g
-
chilled water1000 g
Flavouring
-
fresh flat-leaf parsley leaves only2 sprigs
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fresh chives cut into halves5 sprigs
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fresh thyme leaves only or 1 tsp dried thyme2 sprigs
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garlic clove1
-
lemon zest½ tsp
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sweet paprika1 tsp
-
Dijon mustard1 tsp
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cayenne pepper to taste1 - 2 pinches
-
smoked salt or salt of choice, to taste2 - 3 pinches
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 140 g
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