Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Melanzane vegane al curry massaman
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
4 porzioni
Zutaten
-
120 g di cipolle tagliate in quarti
-
30 g di arachidi salate e tostate
-
1 peperoncino rosso, lungo tolti i semi, a pezzi
-
30 g di olio di oliva
-
50 g di succo di limone, spremuto fresco
-
450 g di acqua
-
500 g di melanzana a cubetti (1-2 cm)
-
1 cucchiaino sale e un po' di più per aromatizzare
-
1 cucchiaino dado per brodo vegetale
-
35 g di amido di mais (maizena)
-
30 g di pasta Thai Massaman-Curry
-
150 g di latte di cocco
-
20 g di miele20 g di sciroppo di agave
-
250 g di ceci bianchi, in scatola sgocciolati
-
100 g di fagiolini surgelati scongelati e a pezzi (2-3 cm)
-
100 g di funghi champignon dimezzato
-
coriandolo fresco tritato grossolanamente, per guarnire
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
1160.1 mg
Eiweiß
11.8 g
Brennwert
1894.9 kJ /
452.9 kcal
Fett
25.9 g
Ballaststoffe
11.3 g
gesättigte Fettsäuren
7.9 g
Kohlenhydrate
44.2 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
Cucinare come non mai.
203 Rezepte
Schweiz
Schweiz
Das könnte dir auch gefallen
Hummus
10 Min
Mousse al cioccolato vegana
30 Min
Curry di lenticchie
50 Min
Gazpacho
1 Std. 15 Min
Gratin di broccoli e quinoa
1 Std. 10 Min
Zuppa fredda al cocco e avocado
10 Min
Hamburger vegano di fagioli
1 Std. 20 Min
Gazpacho
1 Std. 15 Min
Dal di lenticchie
35 Min
Chutney di mango
1 Std.
Hamburger di broccoli con salsa di rapanello
1 Std.
Pane ai semi di lino
1 Std. 30 Min