Sommerfrüchte-Crumble mit Vanillesauce

4.8 5 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 Portionen

Zutaten

Füllung

Butter in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Erdbeeren halbiert
200 g
Mandellikör (optional)
50 g
Äpfel geschält, entkernt, in Stücken (2 cm)
200 g
Brombeeren (siehe Tipp)
200 g
Zucker
100 g

Streusel

Haselnüsse, mit oder ohne Haut
50 g
Mandeln, ganz, ungeschält
50 g
Weissmehl
100 g
Haferflocken
50 g
Zucker
90 g
Butter in Stücken
100 g

Vanillesauce (Crème anglaise)

Wasser
1000 g
Crème fraîche
270 - 290 g
Vollmilch
230 g
Eier
3
Zucker
75 g
Vanilleextrakt
1 ½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 71 mg

Eiweiß 2 g

Brennwert 613 kJ / 147 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 12 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Choche wiä no niä. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Schnelle Brownies

25 Min

Rübeli Spiralensalat mit Apfel, Feta & Nüssen

20 Min

Baumnuss Brownies

50 Min

Mango Cheesecakes aus dem Nester

4 Std.

Rüebli-Muffins mit Walnuss-Crumble aus dem Nester

40 Min

Cookies

50 Min

Mousse au Chocolat

4 Std.

Käse-Knöpfli

35 Min

Vanillejoghurt

12 Std. 30 Min

Triple-Chocolate-Muffins

50 Min

Chriesi-Muffins mit Streusel

50 Min

Glutenfreier Schoggikuchen mit Nüssen

1 Std. 10 Min