Pollo piccante con riso al cocco

4.3 3 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

120 g di cipolle a metà
3 spicchi di aglio
1 peperoncino piccante rosso, fresco senza semi, 1 a pezzi e 1 a rondelle
20 g di olio extravergine di oliva
50 g di pasta di curry giallo
2 pezzi di citronella (lemon grass) fresca
20 g di zenzero, radice fresca pelata e a fette (2 mm)
2 foglie di kaffir lime (optional)
750 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1000 g di sovracosce di pollo con la pelle
250 g di latte di cocco
250 g di riso basmati
coriandolo fresco tritato, a piacere
1 lime (optional) a fette

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 238 mg

Eiweiß 46.6 g

Brennwert 3232.1 kJ / 772.5 kcal

Fett 42.8 g

Ballaststoffe 2.9 g

gesättigte Fettsäuren 14.3 g

Kohlenhydrate 47.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Conviviale 34 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Semisfere di frittata ai porri

45 Min

Muffin di frittata con il Nester

50 Min

Uova in camicia con il Nester

15 Min

Triplo dessert di frutta

10 Min

Cipolle sottaceto

45 Min

Pomodorini sottovuoto

1 Std.

Gamberi croccanti con salsa cocktail e aioli vegan

45 Min

Palline iperproteiche al tahin e al burro d'arachidi

1 Std.

Poké Bowl vegan

50 Min

Cheesecake al vapore con coulis di pesche e albicocche (vegan)

4 Std.

Tisana zenzero, garofano e arancia

15 Min

Pollo al burro

1 Std.