Hörnliauflauf

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 Portionen

Zutaten

Gruyère in Stücken (3 cm)
150 g
Butter
1 EL
Wasser
1200 g
Salz
2 ½ TL
Hörnli
250 g
Schinkenwürfeli
200 g
Erbsli, tiefgekühlt
150 g
Lauch längs halbiert, in Streifen (8 mm)
150 g
Tomatenpurée
30 g
Vollrahm
150 g
Milch
150 g
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Paprikapulver
½ TL
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 32.5 g

Brennwert 2944.2 kJ / 703.7 kcal

Fett 35.7 g

Kohlenhydrate 63.2 g

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