Nudelsalat

Nudelsalat

3.7 44 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

8 Portionen

Zutaten

Naturjoghurt
250 g
Zitronensaft
30 g
Estragonsenf
10 g
Salz etwas mehr zum Würzen der Hendlwürfel
3 TL
Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Honig
1 geh. TL
Mais, aus der Dose gewaschen und abgetropft
250 g
Karotten (ca. 200 g), in Stücken
2
Brokkoli in Röschen
200 g
rote Paprikaschoten (ca. 200 g), in Stücken
2
Wasser
1000 g
Hühnerfilets ohne Haut, in Würfeln (1 cm)
300 g
grüne Erbsen, tiefgekühlt
250 g
Nudeln, getrocknet (z.B. Farfalle)
250 g
frischer Schnittlauch
½ Bund

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portionen

Eiweiß 18 g

Brennwert 1070 kJ / 256 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 7 g

Kohlenhydrate 38 g

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