Tortine foresta nera

Tortine foresta nera

Keine Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 2 Std.

4 porzioni

Zutaten

220 g di farina tipo 00
120 g di latte
30 g di cacao in polvere
80 g di burro a tocchetti
110 g di zucchero
1 uovo
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
1 pizzico di sale
1 ½ cucchiaino di pepe di Sichuan
350 g di ciliegie denocciolate
30 g acqua
50 g di Kirsch (liquore alle ciliegie)

50 g di Rum
5 g di gelatina in fogli
150 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
10 g di zucchero a velo vanigliato
1 cucchiaino di cremor tartaro
50 g di cioccolato fondente (75% di cacao) a pezzi
10 g di olio di cocco
scaglie di cioccolato a piacere

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 146.1 mg

Eiweiß 15.1 g

Brennwert 3513.5 kJ / 839.8 kcal

Fett 42.9 g

Ballaststoffe 8 g

gesättigte Fettsäuren 26.6 g

Kohlenhydrate 98.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Ciliegie 51 Rezepte
Italien

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2025 35 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Bignè al cioccolato

3 Std.

Mousse allo yogurt

2 Std. 40 Min

Muffin alle mele (senza glutine)

40 Min

Gelato al pistacchio salato

26 Std. 30 Min

Mattonella allo yogurt con mirtilli

6 Std. 20 Min

Mousse di crema inglese al cioccolato

15 Min

Torta mele e zenzero al Varoma

2 Std.

Gelatine di marshmallows

24 Std. 45 Min

Cheesecake alle arachidi salate

3 Std. 30 Min

Cheesecake (vegan)

2 Std. 15 Min

Torta ricotta e pistacchio

8 Std.

Torta di mandorle (senza glutine)

50 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen