Couscous avec agneau et légumes

3.3 3 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 portions

Zutaten

150 g de carottes
80 g de navet
200 g de courgettes
300 g de couscous, grain moyen
3 c. à café de sel fin
60 g d'huile d'olive
850 g d'eau
4 brins de coriandre, fraîche effeuillée
4 brins de persil frais effeuillé
120 g d'oignons coupés en deux
500 g d'épaule d'agneau, désossée en morceaux (4 cm)
½ c. à café de poivre noir, moulu
1 ½ c. à café de cannelle moulue
1 c. à café de gingembre séché moulu
100 g de raisins secs
260 g de pois chiches en boîte égouttés
1 pincée de safran en poudre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 42 g

Brennwert 3527 kJ / 843 kcal

Fett 28 g

Kohlenhydrate 104 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Cuisiner comme jamais. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Gâteau aux amandes sans gluten

50 Min

Bao buns farcis aux légumes

2 Std.

Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

1 Std. 45 Min

La première bouchée : Riz au lait

Keine Bewertungen

Brochettes de poulet Huli Huli

50 Min

Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur

1 Std.

Poulet frit coréen

3 Std. 10 Min

Laitue râpée

10 Min

Soupe de lentilles corail aux légumes

35 Min

Margarita à l'orange sanguine

15 Min

Riz étuvé aux champignons et aux herbes

1 Std.

Bao aux champignons effilochés en sauce BBQ

1 Std. 15 Min