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Focaccia della Befana
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 5 Std.
12 porzioni
Zutaten
-
170 g di latte
-
80 g di zucchero (vedere consigli)
-
5 g di lievito di birra fresco
-
250 g di farina tipo 00 + q.b.
-
250 g di farina manitoba
-
80 g di burro freddo, a pezzi
-
2 uova medie
-
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
-
60 g di uvetta sultanina
-
40 g di frutta candita mista
-
1250 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
2 cucchiai di latte1 albume
-
20 g di granella di zucchero
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
34.5 mg
Eiweiß
6.7 g
Brennwert
1190 kJ /
284.4 kcal
Fett
7.3 g
Ballaststoffe
1.5 g
gesättigte Fettsäuren
4.1 g
Kohlenhydrate
48.1 g
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Italien
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