Caprese Omelette

3.8 6 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

6 portions

Zutaten

large eggs
6
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
water
700 g
cherry tomatoes halved
220 g
fresh mozzarella sliced in crescents (0.5 cm)
125 g
fresh basil leaves torn in pieces
5 - 8
balsamic glaze for drizzling

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portions

Natrium 419 mg

Eiweiß 13.5 g

Brennwert 713.6 kJ / 170.5 kcal

Fett 11.5 g

Ballaststoffe 0.5 g

gesättigte Fettsäuren 4.9 g

Kohlenhydrate 2.7 g

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