Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Saumon au citron et à la câpre avec courge en rubans
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 portion
Zutaten
-
huile antiadhésive en aérosol
-
60 g d'échalote coupées en deux
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1 gousse d'ail
-
30 g beurre non salé divisé
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200 g bouillon de légumes
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30 g de vin blanc
-
4 filet de saumon frais (environ 6 oz chacun)
-
1 - 2 pincées de sel pour l'assaisonnement
-
1 pincée de poivre noir moulu pour l'assaisonnement
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2 citrons émincé en rondelles
-
225 g courgette
-
225 g courgette jaune
-
1 c. à soupe farine tout usage
-
15 g de jus de citron
-
2 c. à soupe câpre au vinaigre égoutté
-
1 - 2 brins aneth frais pour garnir
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
94.1 g
Brennwert
3913.4 kJ /
935.3 kcal
Fett
57.7 g
Ballaststoffe
2.6 g
Kohlenhydrate
11.1 g
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