Paprika-Bolognese

Paprika-Bolognese

3.9 16 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 5 Std.

6 Portionen

Zutaten

Karotten in Stücken
300 g
Süßkartoffeln in Stücken
100 g
100 g Kürbis, in Stücken
rote Paprikaschoten in Stücken (3 cm)
500 g
Öl
20 g
Faschiertes (vom Rind)
600 g
Wasser
200 g
Lorbeerblätter, getrocknet
2
Pfeffer, gemahlen
1 TL
Paprikapulver
3 TL
Oregano, getrocknet
2 TL
Zucker
½ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Tipp)
6 TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 93 mg

Eiweiß 19 g

Brennwert 1275 kJ / 305 kcal

Fett 22 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 12 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Histaminfreundlich 10 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Erdbeertraum

5min

Spaghetti Bolognese

45min

Bällchen mit Gemüse-Schatz

20min

Gemüsecremesuppe

45min

Reistopf mit Schweinefleisch

1u.

Faschierte Bällchen mit Erdäpfeln in Mandelsauce

1u. 15min

Kürbisgulasch mit Huhn

40min

Schweinslungenbraten mit Chimichurri und warmen Reissalat

13u. 40min

Schweinsrouladen

1u. 40min

Mandelkuchen (glutenfrei)

55min

Faschierte Bällchen in Tomatensauce

1u. 10min

Immunbooster aus Ingwer, Kurkuma, Honig und Zitrone

10min