Rollgerstelsuppe (vegetarisch)

Rollgerstelsuppe (vegetarisch)

4.1 66 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

6 Portionen

Zutaten

Pilze, getrocknet z.B. Steinpilze oder Kräuterseitlinge
10 g
Butter
20 g
Zwiebeln halbiert
200 g
Karotten in Stücken
200 g
Rollgerste
100 g
Wasser
1200 g
Salz
2 ½ TL
Paprikapulver, edelsüß, geräuchert
1 TL
Kümmel, gemahlen
1 TL
Karfiol in Röschen (1 cm)
200 g
Kidneybohnen, aus der Dose abgespült und abgetropft
250 g
Petersilie
1 Bund
Essig
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
4 - 5 Prisen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1337 mg

Eiweiß 6 g

Brennwert 688 kJ / 164 kcal

Fett 4 g

Ballaststoffe 8 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 29 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Schmankerl vegetarisch 10 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Rotkrautstrudel

1 Std. 10 Min

Gewürzlinsen mit RUPP Enzian

40 Min

Dinkelsalat mit Radieschen und Rucola

40 Min

Pannonische Krautsuppe (vegetarisch)

1 Std.

Polenta Pizza mit RUPP Rauchkäse Chili Paprika

55 Min

Pilzragout mit Fisolen

1 Std.

Gefüllte Zucchini mit cremiger Polenta

1 Std.

Linsen mit Mangold und Speck

30 Min

One Pot Pasta mit zitronigem Pesto und grünem Gemüse

35 Min

Cremige Polenta mit Pfirsichen

50 Min

Kichererbsen-Gemüse-Curry mit RUPP Gouda

45 Min

Bohneneintopf mit Gerste

40 Min