Tronchetto di Natale "Foresta Nera"

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

12 fette

Zutaten

Pasta biscotto al cioccolato

4 uova
140 g di zucchero + q.b.
20 g di cacao in polvere
140 g di farina tipo 00
5 g di lievito in polvere per dolci

Farcia

2 - 3 cucchiai di Kirsch liquore alle ciliegie
500 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
20 g di zucchero
30 g di cacao in polvere setacciato
300 g di ciliegie denocciolate e tagliate a metà (vedere varianti)
zucchero a velo a piacere

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 66.8 mg

Eiweiß 5.5 g

Brennwert 1334.7 kJ / 317.8 kcal

Fett 17.6 g

Ballaststoffe 1.8 g

gesättigte Fettsäuren 10.6 g

Kohlenhydrate 34.6 g

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