Kompatible Versionen
Crispy potato and turkey sliders (Thermomix® Spiralizer, TM6)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 600 - 700 g sweet potatoes, 4-5 cm diameter, to fit through feeder tube (see Tip)
- 2 eggs
- 1 tsp sea salt
- 2 - 3 pinches ground black pepper, plus an extra ¼ tsp
- extra virgin olive oil, to fry and grease
- 1 garlic clove
- 80 g sun dried tomatoes, drained
- 2 - 3 sprigs fresh coriander, leaves only
- 500 g turkey mince
- 8 tbsp sauce of choice (mayo, guacamole and Sriracha®)
- 50 g mixed leaf salad
- 8 slices cheddar cheese
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2898.6 kJ / 692.8 kcal
- Eiweiß
- 48.1 g
- Kohlenhydrate
- 55.1 g
- Fett
- 32.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 14.5 g
- Ballaststoffe
- 8.6 g
- Natrium
- 1162.7 mg
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