Overnight Reissalat mit Gurke und Dill

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 8 Std. 15 Min

8 Portionen

Zutaten

Vorbereitung und Dressing

Vollkornreis (siehe Tipp)
250 g
Wasser
750 g
Salz
3 g
Feta zerbröselt
100 g
Sonnenblumenöl
100 g
100 g Olivenöl
Kräuteressig
50 g
Senf
10 g
Honig
10 g
Knoblauchzehen
2
Pfeffer
½ TL
Oregano
1 TL
Dill
5 g
geriebene Zitronenschale unbehandelt
2 TL

Fertigstellung

Salatgurke
400 g
rote Zwiebeln halbiert
60 g
Feta
50 g
Dill abgezupft
5 - 10 g
Olivenöl zum Beträufeln

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 341 mg

Eiweiß 6 g

Brennwert 1210 kJ / 289 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 2.1 g

gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 29 g

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