Côtes de porc aux pommes et épices

Côtes de porc aux pommes et épices

Keine Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

6 portion

Zutaten

400 g de jus de pomme
100 g de cassonade
25 g de gingembre frais pelés, coupés en tranches rondes (2 mm)
20 g de jus de lime
2 c. à thé de sel de mer
2 c. à thé de vinaigre de cidre de pomme
¼ c. à thé de cardamome moulue
½ c. à thé de poivre noir en grains
½ c. à thé de graines de fenouil
½ c. à thé de piment séché en flocons de Cayenne
½ c. à thé de moutarde en poudre
1 c. à soupe de compote de pommes
3 gousses d'ail
2 grain d'anis étoilé
1 bâton de cannelle
1200 gramme travers de porc

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 13.3 g

Brennwert 1017 kJ / 243 kcal

Fett 9.4 g

Kohlenhydrate 26.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

BBQ Estival 11 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Poulet et riz au romarin et au citron

55 Min

Biscuits aux brisures de chocolat

50 Min

Pain Portugais (Pão de água)

3 Std. 45 Min

Côtes de porc aigre-douce

40 Min

Petits pains mollets

2 Std. 15 Min

Bouillon de pelures d'oignon

1 Std. 5 Min

Avocat avec œuf et tartare de saumon

45 Min

Côtelettes de porc à la coréenne, riz épicé et bok choy vapeur

1 Std. 5 Min

Chaudrée de poisson et fruits de mer

1 Std.

Ragoût de boeuf, bière et boulettes

1 Std. 55 Min

Oeufs en coupelles à la vapeur

20 Min

Poulet au beurre crémeux

1 Std.