Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Coliflor asada con puré de alubias
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 25 Min
2 porciones
Zutaten
-
20 g de perejil hojas y tallos
-
5 g de chile verde
-
1 diente de ajo
-
100 g de aceite de oliva
-
20 g de vinagre de sidra
-
3 - 5 pizcas de sal
-
2 - 3 pizcas de pimienta negra molida
-
1 coliflor (aprox. 800 g)
-
paprika, ahumada y molida para espolvorear
-
3 - 4 cdas de aceite de oliva para freír
-
200 g de alubias enlatadas
-
25 g de puré de tomate
-
1 cdita tahini
-
50 g de aceite de oliva más si es necesario
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
426 mg
Eiweiß
13.5 g
Brennwert
5471 kJ /
1307.6 kcal
Fett
125.7 g
Ballaststoffe
11.7 g
gesättigte Fettsäuren
17.8 g
Kohlenhydrate
37.9 g
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