Zuppa di cavolo, porri e ceci

Zuppa di cavolo, porri e ceci

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

2 porzioni

Zutaten

40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
60 g di porro a pezzi
100 g di pomodori perino a pezzi
15 g di olio extravergine di oliva
200 g di cavolo verza tagliato a listarelle
250 g di ceci in scatola sgocciolati
500 g di acqua
30 g di dado per brodo vegetale

1 dado per brodo
fette di pane bruschettate, q.b. per servire

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 579.2 mg

Eiweiß 18.1 g

Brennwert 1546.6 kJ / 369.7 kcal

Fett 16 g

Ballaststoffe 11.5 g

gesättigte Fettsäuren 4.7 g

Kohlenhydrate 41.3 g

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