Occhi del diavolo

Occhi del diavolo

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

12 pezzi

Zutaten

6 uova fredde di frigorifero
1200 g di acqua
50 g di succo di barbabietole
30 g di olio extravergine di oliva
2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
3 pizzichi di pepe nero macinato
½ cucchiaino di sale
4 olive nere denocciolate a rondelle (2 mm)
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate tritato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 141.1 mg

Eiweiß 2.8 g

Brennwert 235.3 kJ / 56.2 kcal

Fett 4.7 g

Ballaststoffe 0.1 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 0.7 g

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