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Carnitas
TM6 TM5

Carnitas
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Zutaten

  • 60 g d'oignon blanc
  • 5 brins de coriandre fraîche, feuilles seulement
  • 340 g de graisse alimentaire végétale
  • 595 g de filet de porc, coupée en morceaux (1 in.)
  • 30 g de jus d'orange
  • 2 c. à thé de sel
  • 5 brins de thym frais, feuilles seulement
  • 1 orange en quartiers, non pelés
  • 5 de poivre de la Jamaïque en grains
  • 6 tortilla de maïs pour servir
  • 2 - 3 de lime en quartiers, pour servir
  • sauce salsa Pour servir
Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
925 kJ / 221 kcal
Eiweiß
23 g
Kohlenhydrate
14 g
Fett
8 g
Ballaststoffe
2 g

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