![Gaufre à la polenta et crevettes Cajun Gaufre à la polenta et crevettes Cajun](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f1e6e7de933f35050b730b29752904fd/Derivates/7d2acb2d36f8e507e7deb1b01f05e282fdd81d08.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 145 g de farine tout usage, divisé
- 115 g de farine de maïs
- 30 g piment jalapeno frais en dés
- 1 c. à thé sel
- 735 g d'eau, divisé
- 225 g crevette crue, épluchée et déveinée
- 60 g huile neutre, divisé
- 1 ½ c. à soupe épices cajun (voir variante)
- 85 g cheddar râpé (voir Conseil)
- 1 œuf de gros calibre
- 60 g de beurre non salé, coupée en morceaux
- 85 g d'andouille, coupée en morceaux
- 85 g poivron vert, coupée en morceaux
- 60 g oignons, coupée en morceaux
- 2 gousse d'ail
- 2 c. à thé fond de volaille,en pâte
- huile antiadhésive en aérosol
- 2 oignons verts haché
- Nährwerte
- pro 1 morceau
- Brennwert
- 644.1 kJ / 153.9 kcal
- Eiweiß
- 5.6 g
- Kohlenhydrate
- 9.1 g
- Fett
- 10.6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3.9 g
- Ballaststoffe
- 0.6 g
- Natrium
- 330.4 mg
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