Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Chive pikelets
- 5 fresh chives, cut into quarters
- 20 g butter, plus extra for frying
- 140 g self-raising flour
- 1 pinch sea salt
- ¼ tsp bicarbonate of soda
- 180 g sour cream
- 125 g full cream milk
- 1 egg
Mushrooms
- 2 sprigs fresh rosemary (approx. 10 cm long), leaves only
- 4 sprigs fresh thyme, leaves only
- 2 spring onions/shallots (approx. 30 g), trimmed and cut into quarters
- 8 slices prosciutto (approx. 160 g), rind removed and cut into halves, or 4 shortcut bacon rashers (approx. 160 g), rind removed and cut into quarters
- 40 g olive oil
- 360 g button mushrooms, brushed clean and cut into slices
- 2 tsp tamari sauce (optional)
- 2 tbsp Dijon mustard
- ¼ tsp ground black pepper, to taste
- fresh chives, finely chopped, or micro herbs, for garnishing
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 249 kJ / 59 kcal
- Eiweiß
- 2.3 g
- Kohlenhydrate
- 3 g
- Fett
- 4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1.9 g
- Ballaststoffe
- 0.4 g
- Natrium
- 192.3 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Filo spinach slice
55min
Flaky salmon pie with herb dressing
40min
Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream
1h 5min
Ham and zucchini quiche
1h 45 min
Kourabiedes (Greek moon biscuits)
1h
Cauliflower gratin
1h
Apricot apple pie
1h 40min
Crispy Japanese chicken with pickled cucumbers
1h 35min
Rhubarb and ricotta bread and butter pudding
2h 30min
Silverbeet quiche with oat and Parmesan crust
1u. 15min
Orange and almond cake
2u. 20min
Caribbean carrot cake
2 Std. 10 Min