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Olive and fennel grissini

Olive and fennel grissini
3.9 11 Bewertung
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 25 Std. 30 Min
24 pieces
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Zutaten

Olive and fennel
  • fennel seeds
    1 tsp
  • pitted Kalamata olives drained
    150 g
Grissini
  • baker's flour plus extra for dusting
    500 g
  • caster sugar
    1 pinch
  • fresh yeast or 2 tsp dried instant yeast (1 sachet)
    20 g
  • sea salt plus extra for sprinkling
    2 tsp
  • poppy seeds
    70 g
  • sesame seeds
    50 g
  • extra virgin olive oil plus extra for brushing and greasing
    80 g
  • water warm
    300 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 332.2 mg
Eiweiß 3.5 g
Brennwert 617 kJ / 147 kcal
Fett 7.5 g
Ballaststoffe 1.5 g
gesättigte Fettsäuren 1.1 g
Kohlenhydrate 15.6 g

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