Tortino di verdure al Bitto

Tortino di verdure al Bitto

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 porzioni

Zutaten

700 g di acqua
2 foglie di cavolo cappuccio a listarelle (5-10 mm)
200 g di patate pelate e a rondelle (5 mm)
100 g di spinaci freschi puliti, lavati e asciugati
80 g di formaggio Bitto a cubetti (2-3 cm)
2 uova
120 g di panna (min. 30% di grassi)
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
30 g olio extravergine di oliva
20 g di scalogno

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 7 g

Brennwert 887 kJ / 212 kcal

Fett 17.5 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 7 g

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