Pizza Gourmet con salmone e avocado

Pizza Gourmet con salmone e avocado

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

250 g di acqua
½ cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato
250 g di farina di riso
150 g di farina di grano saraceno
10 g di sale + q.b.
25 g di olio extravergine di oliva + q.b.
100 g di insalata valeriana lavata
160 g di mais dolce in scatola scolato
1 avocado maturo sbucciato e a fette
100 g di salmone affumicato a listarelle

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 18.3 g

Brennwert 3096 kJ / 740 kcal

Fett 31.6 g

Ballaststoffe 4.2 g

gesättigte Fettsäuren 12.5 g

Kohlenhydrate 95.5 g

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