Tartaletas crujientes de marisco

Tartaletas crujientes de marisco

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

30 unidades

Zutaten

300 g de agua
1 cucharadita de sal
450 g de gambas crudas peladas (frescas o congeladas)
60 - 65 g de berberechos frescos (1 lata)
65 - 70 g de mejillones al natural (1 lata)
1 huevo duro
90 g de mayonesa
10 g de kétchup
2 - 3 gotas de tabasco (optional)
50 g de mantequilla fundida para pincelar
3 láminas de masa filo (de aprox. 40x50 cm)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Eiweiß 3.69 g

Brennwert 269 kJ / 64 kcal

Fett 5.16 g

Ballaststoffe 0.03 g

Kohlenhydrate 0.81 g

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