Bombones de morcilla con puré de manzana

Bombones de morcilla con puré de manzana

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

30 unidades

Zutaten

350 g manzana reineta peladas y en trozos
250 g de morcilla de cebolla sin la piel, en trozos
1 pellizco de pimienta molida
150 g de agua
2 claras de huevo
100 - 120 g de granillo de almendra cruda
300 g de aceite de oliva virgen extra (para freír)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Eiweiß 1.93 g

Brennwert 378 kJ / 90 kcal

Fett 8.49 g

Ballaststoffe 0.52 g

Kohlenhydrate 1.53 g

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