Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert

Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

32 unidades

Zutaten

Cebolla y manzana a la cerveza negra

800 g de cebolla en cuartos
200 g de manzanas reineta peladas, en cuartos
100 g de cerveza negra
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
1 cucharadita de sal
80 g de azúcar moreno

Montaje

1 - 2 solomillos de cerdo ibérico (200-400 g)
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
32 rebanadas de pan tostado
250 g de queso camembert en 16 trozos

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 unidad

Eiweiß 4.21 g

Brennwert 378 kJ / 90 kcal

Fett 5.8 g

Ballaststoffe 0.89 g

Kohlenhydrate 9.54 g

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