Rollitos de pollo con salsa agridulce

Rollitos de pollo con salsa agridulce

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

6 raciones

Zutaten

Rollitos de pollo

12 filetes de filete de pechuga de pollo sin piel (aprox. 800 g)
12 pellizcos de pimienta negra recién molida
12 lonchas de beicon muy finas (150 g)
6 lonchas de jamón ibérico (100 g) cortadas por la mitad
6 lonchas de jamón de York (100 g) cortadas por la mitad
6 lonchas de queso de sándwich (100 g) cortadas por la mitad
12 higos secos cortados por la mitad

Salsa agridulce

50 g de aceite de oliva
100 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
½ cucharada de orégano seco
½ cucharadita de comino molido
½ cucharadita de pimienta negra molida
25 g de vinagre
25 g de mostaza
150 g de tomate frito estilo casero
15 g de azúcar (optional)
180 g de refresco de cola (no light)
½ cucharadita de sal

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 44.5 g

Brennwert 1950 kJ / 466 kcal

Fett 27.07 g

Ballaststoffe 1.14 g

Kohlenhydrate 11.26 g

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