Crêpes de morcilla y pera

Crêpes de morcilla y pera

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Vorbereitung 50 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

8 unidades

Zutaten

Crêpes

120 g de harina
250 g de leche
1 huevo
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
1 pellizco de azúcar
1 pellizco de sal
20 g de mantequilla para engrasar la sartén

Relleno

200 g de pera pelada y cortada en láminas
15 g de mantequilla
15 g de azúcar moreno
200 g de morcilla de cebolla sin piel
20 g de aceite de oliva virgen extra
30 g de piñones

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 unidades

Eiweiß 7 g

Brennwert 1187 kJ / 284 kcal

Fett 24.1 g

Ballaststoffe 1.1 g

Kohlenhydrate 9.7 g

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